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Avocado toast Avocado toast
Tartine de pain maison sans gluten, avocat, graines germées, pesto de spiruline Tartine de pain maison sans gluten, avocat, graines germées, pesto de spiruline
10.00€
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Tartine confiture et amande Tartine confiture et amande
Duo de pain maison, confiture et purée d'amande à l'érable maison Duo de pain maison, confiture et purée d'amande à l'érable maison
8.00€
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Houmous Houmous
Tahini, herbes fraîches et blinis maison Tahini, herbes fraîches et blinis maison
7.00€
Tahini, herbes fraîches et blinis maison Tahini, herbes fraîches et blinis maison
Brouillade de tofu fumé et pain maison Brouillade de tofu fumé et pain maison
Supp champignon +2.00€
Supp parmesan vegan +1.50€
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Yaourt de cajou maison Yaourt de cajou maison
Amande, graines de chia, matcha, granola et kiwi Amande, graines de chia, matcha, granola et kiwi
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Amande, graines de chia, matcha, granola et kiwi Amande, graines de chia, matcha, granola et kiwi
Pancakes à la banane et au maca Pancakes à la banane et au maca
Chocolat, noisettes ou yaourt et sirop d'érable Chocolat, noisettes ou yaourt et sirop d'érable
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Gaspacho de courgette, coco et féta végétale Gaspacho de courgette, coco et féta végétale
8.00€
Nuggets végétales et ketchup thaï Nuggets végétales et ketchup thaï
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Croquettes de patate douce, sauce au tahin pimenté Croquettes de patate douce, sauce au tahin pimenté
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Falafels aux herbes fraîches, sauce tahini Falafels aux herbes fraîches, sauce tahini
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Houmous de pois chiche, petit pois et menthe Houmous de pois chiche, petit pois et menthe
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Labneh végétal, figue et blinis maison Labneh végétal, figue et blinis maison
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Carpaccio de betterave, vinaigrette thaï, féta végétale Carpaccio de betterave, vinaigrette thaï, féta végétale
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Tomates colorés, mozzarella fumé végétale Tomates colorés, mozzarella fumé végétale
10.00€
Aubergine rôti au zaatar, caviar d’aubergines, sauce tahini Aubergine rôti au zaatar, caviar d’aubergines, sauce tahini
10.00€
Tartare végétal Tartare végétal
Tartare végétal de tempeh, pomme grenaille, salade d’herbes Tartare végétal de tempeh, pomme grenaille, salade d’herbes
17.00€
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Salade Caesar Salade Caesar
Coeur de laitue, planted bacon, planted chicken, planted parmesan, tomates confites, sauce césar Coeur de laitue, planted bacon, planted chicken, planted parmesan, tomates confites, sauce césar
17.00€
Coeur de laitue, planted bacon, planted chicken, planted parmesan, tomates confites, sauce césar Coeur de laitue, planted bacon, planted chicken, planted parmesan, tomates confites, sauce césar
Jack fruit Burger Jack fruit Burger
Pulled jack fruit BBQ, planted cheddar, pleurotes snackées, compotée d’oignon, véganaise servie avec pomme grenaille Pulled jack fruit BBQ, planted cheddar, pleurotes snackées, compotée d’oignon, véganaise servie avec pomme grenaille
17.00€
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Planted chicken Burger Planted chicken Burger
Planted Chicken, Planted Bacon, Véganaise avocat et wazabi, concombre smashé, servie avec pomme grenaille Planted Chicken, Planted Bacon, Véganaise avocat et wazabi, concombre smashé, servie avec pomme grenaille
17.00€
Planted Chicken, Planted Bacon, Véganaise avocat et wazabi, concombre smashé, servie avec pomme grenaille Planted Chicken, Planted Bacon, Véganaise avocat et wazabi, concombre smashé, servie avec pomme grenaille
Pad Thai de konjac Pad Thai de konjac
Nouille de konjac façon Pad thai, légumes woks, sauce cacahouète et tamari, un max d coriandre, cajou Nouille de konjac façon Pad thai, légumes woks, sauce cacahouète et tamari, un max d coriandre, cajou
17.00€
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Buddha Bowl par Antoine Buddha Bowl par Antoine
Quinoa rouge pépsé à souhait, houmous vert, falafels, Kimchi, tomates colorées, avocat, vinaigrette thai, sauce tahini Quinoa rouge pépsé à souhait, houmous vert, falafels, Kimchi, tomates colorées, avocat, vinaigrette thai, sauce tahini
15.00€
Quinoa rouge pépsé à souhait, houmous vert, falafels, Kimchi, tomates colorées, avocat, vinaigrette thai, sauce tahini Quinoa rouge pépsé à souhait, houmous vert, falafels, Kimchi, tomates colorées, avocat, vinaigrette thai, sauce tahini
Cheese cake de cajou, gateau amande et date, coulis de fruits rouge Cheese cake de cajou, gateau amande et date, coulis de fruits rouge
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Tarte au citron déstructuré au basilic Tarte au citron déstructuré au basilic
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Crème brulé au matcha Crème brulé au matcha
Matcha, granola et kiwi Matcha, granola et kiwi
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Matcha, granola et kiwi Matcha, granola et kiwi
Trio de pancake banane myrtille et sirop d’érable a gogo Trio de pancake banane myrtille et sirop d’érable a gogo
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Plat du jour Plat du jour
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Entrée + plat Entrée + plat
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Plat + dessert Plat + dessert
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Rhum arrangé, Calva, Poire, Vieiile prune Rhum arrangé, Calva, Poire, Vieiile prune
2cl 3.50€
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Black russian Black russian
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White russian White russian
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Toutes nos boissons sont préparées avec amour par nos soins à partir de fruits frais et bio Toutes nos boissons sont préparées avec amour par nos soins à partir de fruits frais et bio
Citronnade du moment Citronnade du moment
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Jus de gingembre, citron, vanille Jus de gingembre, citron, vanille
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Jus d'hibiscus et menthe Jus d'hibiscus et menthe
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Jus à extraction douce du jour Jus à extraction douce du jour
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Smoothie Red ou Green Smoothie Red ou Green
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Thé glacé à l'hibiscus Thé glacé à l'hibiscus
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